La Tome de Bray affinée est caractérisée par sa saveur rustique, avec des notes de beurre et de noisettes. Une vraie expression de notre terroir, il présente des variations de saveur suivant les saisons. Excellent sur un plateau de fromage ou pour l’apéro.
Fromagerie fermière en Normandie : Commandez en ligne et récupérez vos fromages 72 heures après !
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Informations sur les fromages
Tous nos produits sont certifiés AB.
Les poids indiqués sont approximatifs, car nous réalisons la découpe à la main, ce qui peut entraîner de légères variations.
Nos fromages perdent naturellement du poids au cours du processus d’affinage. Ainsi, une tomme entière aura un poids situé entre 2,3 kg et 2,6 kg.
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