Archives des tome - Boutique de fromage fermier BIO https://boutique.fermedelaquesne.fr/etiquette-produit/tome/ Vente en ligne de fromages fermiers au lait cru BIO Tue, 07 Jan 2025 18:48:45 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://i0.wp.com/boutique.fermedelaquesne.fr/wp-content/uploads/2024/10/cropped-LQ-favicon.png?fit=32%2C32&ssl=1 Archives des tome - Boutique de fromage fermier BIO https://boutique.fermedelaquesne.fr/etiquette-produit/tome/ 32 32 238791158 Découverte – 1 kg https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-panier-decouverte/ https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-panier-decouverte/#respond Tue, 01 Oct 2024 15:34:16 +0000 https://boutique.fermedelaquesne.fr/?post_type=product&p=55 1 kg des différents fromages de la ferme :

  • 250 g de Tome de Bray fraîche.
  • 250 g de Meule de Bray extra.
  • 250 g de Saint-Bray.
  • 250 g du Fumé de Bray.

Fromages produits et affinés artisanalement à la ferme. Au lait cru de nos vaches. Certifiés BIO.

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]]> Découvrez les différentes recettes de fromage de la ferme.
Tome de Bray fraîche : fromage de type tome, crémeux avec des notes de beurre et de crème normande et une saveur douce.
Meule de Bray extra : goût fruité avec des notes de noix. Affinée plus de 12 semaines.
Saint-Bray : fromage à croûte lavée, d’une texture souple et très fondante.
Le Fumé de Bray : fumé au bois de hêtre. Original, onctueux et très parfumé.

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]]> https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-panier-decouverte/feed/ 0 55 Tome de Bray affinée – 1/2 tomme https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-tome-affinee-demi/ https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-tome-affinee-demi/#respond Mon, 30 Sep 2024 15:30:19 +0000 https://boutique.fermedelaquesne.fr/?post_type=product&p=30 Une demi tomme (environ 1 kg) de notre fromage Tome de Bray affinée minimum 10 semaines. Produit et affiné artisanalement à la ferme. Au lait cru de nos vaches. Certifié BIO.

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]]> La Tome de Bray affinée est caractérisée par sa saveur rustique, avec des notes de beurre et de noisettes. Une vraie expression de notre terroir, il présente des variations en saveur avec les saisons. Excellent sur un plateau de fromage ou pour l’apéro.

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]]> https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-tome-affinee-demi/feed/ 0 30 Tome de Bray affinée – 1/4 de tomme https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-tome-affinee-1-4/ https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-tome-affinee-1-4/#respond Mon, 30 Sep 2024 15:25:49 +0000 https://boutique.fermedelaquesne.fr/?post_type=product&p=29 1/4 de Tome de Bray affinée plus de 10 semaines (environ 500g). Produit et affiné artisanalement à la ferme. Au lait cru de nos vaches. Certifié BIO.

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]]> La Tome de Bray affinée est caractérisée par sa saveur rustique, avec des notes de beurre et de noisettes. Une vraie expression de notre terroir, il présente des variations en saveur avec les saisons. Excellent sur un plateau de fromage ou pour l’apéro.

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]]> https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-tome-affinee-1-4/feed/ 0 29 Tome de Bray Fraîche – Entière https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-tome-fraiche-entiere/ https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-tome-fraiche-entiere/#respond Mon, 30 Sep 2024 15:21:48 +0000 https://boutique.fermedelaquesne.fr/?post_type=product&p=27 1 Tome de Bray fraîche entière (entre 2,4 k et 2,6 k), affiné entre 3 et 6 semaines. Produit et affiné artisanalement à la ferme. Au lait cru de nos vaches. Certifié BIO.

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]]> La Tome de Bray est un fromage crémeux avec des notes de beurre et de crème normande et une saveur douce qui reste en bouche. Une vraie expression de notre terroir, il présente des variations en saveur avec les saisons. Excellent pour un plateau de fromage, en cubes dans une salade ou pour faire de l’aligot.

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]]> https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-tome-fraiche-entiere/feed/ 0 27 Tome de Bray Fraîche – 1/2 tomme https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-tome-fraiche-demi/ https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-tome-fraiche-demi/#respond Mon, 30 Sep 2024 15:21:10 +0000 https://boutique.fermedelaquesne.fr/?post_type=product&p=26 Une demi tomme de notre fromage Tome de Bray fraîche (environ 1,2 - 1,3 kg), affiné entre 3 et 6 semaines. Produit et affiné artisanalement à la ferme. Au lait cru de nos vaches. Certifié BIO.

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]]> La Tome de Bray est un fromage crémeux avec des notes de beurre et de crème normande et une saveur douce qui reste en bouche. Une vraie expression de notre terroir, il présente des variations en saveur avec les saisons. Excellent pour un plateau de fromage, en cubes dans une salade ou pour faire de l’aligot.

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]]> https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-tome-fraiche-demi/feed/ 0 26 Tome de Bray Fraîche – 1/4 de tomme https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-tome-fraiche-quart/ https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-tome-fraiche-quart/#respond Mon, 30 Sep 2024 15:15:31 +0000 https://boutique.fermedelaquesne.fr/?post_type=product&p=19 1/4 de Tome de Bray fraîche, affiné entre 3 et 6 semaines (environ 625 g). Produit et affiné artisanalement à la ferme. Au lait cru de nos vaches. Certifié BIO.

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]]> La Tome de Bray est un fromage crémeux avec des notes de beurre et de crème normande et une saveur douce qui reste en bouche. Une vraie expression de notre terroir, il présente des variations en saveur avec les saisons. Excellent pour un plateau de fromage, en cubes dans une salade ou pour faire de l’aligot.

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]]> https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-tome-fraiche-quart/feed/ 0 19 Le Fumé de Bray – Entier https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-fume-entier/ https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-fume-entier/#respond Mon, 30 Sep 2024 15:07:35 +0000 https://boutique.fermedelaquesne.fr/?post_type=product&p=21 Une tomme entière de notre fromage fumé au bois de hêtre (entre 2,3 k et 2,6 k). Parfumé et très fondant. Produit, affiné et fumé artisanalement à la ferme. Au lait cru de nos vaches. Certifié BIO.

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]]> Le Fumé de Bray est un fromage à pâte pressée, fumé au bois de hêtre à la ferme. À déguster frais ou fondu, ce fromage donnera une touche d’originalité à vos plateaux de fromage, raclettes et à d’autres plats cuisinés.

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]]> https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-fume-entier/feed/ 0 21 Le Fumé de Bray – 1/2 tomme https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-fume-demi/ https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-fume-demi/#respond Mon, 30 Sep 2024 15:06:53 +0000 https://boutique.fermedelaquesne.fr/?post_type=product&p=20 1/2 tomme de notre fromage fumé au bois de hêtre (environ 1,2 k). Parfumé et très fondant. Produit, affiné et fumé artisanalement à la ferme. Au lait cru de nos vaches. Certifié BIO.

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]]> Le Fumé de Bray est un fromage à pâte pressée, fumé au bois de hêtre à la ferme. À déguster frais ou fondu, ce fromage donnera une touche d’originalité à vos plateaux de fromage, raclettes et à d’autres plats cuisinés.

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]]> https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-fume-demi/feed/ 0 20 Le Fumé de Bray – 1/4 de tomme https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-fume-quart/ https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-fume-quart/#respond Mon, 30 Sep 2024 12:58:35 +0000 https://boutique.fermedelaquesne.fr/?post_type=product&p=18 1/4 de notre fromage fumé au bois de hêtre (environ 625 g). Parfumé et très fondant. Produit, affiné et fumé artisanalement à la ferme. Au lait cru de nos vaches. Certifié BIO.

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]]> Le Fumé de Bray est un fromage à pâte pressée, fumé au bois de hêtre à la ferme. À déguster frais ou fondu, ce fromage donnera une touche d’originalité à vos plateaux de fromage, raclettes et à d’autres plats cuisinés.

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]]> https://boutique.fermedelaquesne.fr/produit/acheter-fromage-fume-quart/feed/ 0 18